今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年7月9日）
生豬觀點
近期，國內生豬市場價格呈現“先漲后跌”的走勢。月初，受養殖端集中壓欄挺價、二次育肥滾動入場等因素影響，市場供應偏緊，豬價重心上移，標豬價格一度漲至7.7元/斤，南方部分地區甚至突破8元/斤。然而，豬價上漲動力有限，需求端仍處于季節性淡季。進入7月，國內中東部多地持續高溫，部分地區出現極端天氣，高溫高濕環境抑制了豬肉消費。居民飲食趨于清淡，豬肉替代消費增多，鮮品豬肉購銷冷清。此外，隨著中小學陸續放假，學校食堂采購量明顯下降，進一步壓制了終端需求。批發市場白條走貨不暢，屠企開工率維持低位，消費對豬價支撐乏力。在此背景下，豬價快速上漲后，養殖戶挺價情緒有所松動，散戶及規模豬企出欄積極性提升，豬價重心震蕩回落，標豬價格跌破15元/公斤。盡管昨日北方地區豬價出現小幅反彈，部分集團企業短暫縮量挺價，但南方多地仍維持增量出欄，市場整體呈現購銷分歧，短期內豬價或維持區間震蕩，漲跌兩難。從供應端來看，按照能繁母豬存欄影響10個月后標豬出欄的規律，本月理論供應仍偏寬松。不過，由于上月集團豬企出欄完成率達103%，本月出欄計劃環比下降1.7%，日均出欄量減少近5%，供應壓力有所緩解。疊加市場對季節性上漲的預期增強，散戶及集團企業觀望情緒升溫，挺價意愿仍存。需求方面，7月豬肉消費整體低迷，白條購銷冷清，屠企多以訂單生產為主，消費端對豬價支撐有限。綜合來看，7月國內生豬市場供需兩端均呈收縮態勢，豬價或將維持窄幅震蕩、拉鋸運行的格局。
生豬觀點
今日全國外三元生豬均價為 14.85-15.05元/公斤，較前一日上漲0.04元/公斤，漲幅0.47%，結束連續4日下跌趨勢。農業農村部監測顯示，7月8日全國農產品批發市場豬肉均價為 20.51元/公斤，環比下降0.7%。華南地區全面下跌，廣東標豬價跌至8.4元/斤（折合16.8元/公斤），但仍是全國最高價區；廣西、海南等地價格小幅回落。供應端方面，出欄節奏放緩：7月集團場出欄計劃環比減少5%-8%，疊加月初養殖端惜售挺價，市場適重豬源減少。二次育肥入場：6月下旬以來，二次育肥補欄積極性提升，部分地區欄舍利用率提高10%-15%，分流標豬供應。：本周全國生豬出欄均重為128.64公斤，較上周增0.5公斤，年同比增幅2.33%，但大豬供應仍偏緊。需求端方面疲軟，高溫天氣抑制消費，終端豬肉消費需求減弱，屠宰企業開工率維持在34%-35%低位。另一方面禽肉價格低位運行（每公斤不到10元），對豬肉消費形成擠壓，進一步削弱需求。預計短期內，供應端收縮（集團場減量、二次育肥分流）與情緒面挺價共同推動豬價反彈，7月均價有望突破15元/公斤。若豬價快速上漲至15.5元/公斤以上，可能觸發集中出欄，導致價格回調。
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