今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年7月11日）
雞蛋觀點(diǎn)
目前雞蛋市場(chǎng)逐漸進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季，中秋節(jié)前沒有明顯的消費(fèi)提振點(diǎn)，需求端對(duì)蛋價(jià)的支撐能力較弱。隨著氣溫升高，蛋雞產(chǎn)蛋率可能有所下滑。盡管產(chǎn)蛋率可能下滑，但由于當(dāng)前存欄量較大，預(yù)計(jì)供應(yīng)端仍將維持寬松格局。由于當(dāng)前處于消費(fèi)淡季，且供應(yīng)端寬松，短期內(nèi)蛋價(jià)難有起色。養(yǎng)殖端的虧損預(yù)計(jì)仍將持續(xù)一段時(shí)間，因?yàn)樾枨蠖说钠＼涬y以支撐蛋價(jià)大幅上漲。當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)逐漸進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季，需求端缺乏明顯的提振點(diǎn)。中秋節(jié)前通常會(huì)有一波消費(fèi)高峰，但目前距離中秋節(jié)還有較長(zhǎng)時(shí)間，短期內(nèi)需求難以大幅增加。豬肉等其他蛋白質(zhì)替代品的價(jià)格走勢(shì)也會(huì)對(duì)雞蛋需求產(chǎn)生一定影響。如果豬肉價(jià)格較低，可能會(huì)導(dǎo)致部分消費(fèi)者減少雞蛋消費(fèi)。當(dāng)前蛋雞存欄量較大，即使產(chǎn)蛋率有所下滑，整體供應(yīng)仍然較為充足。飼料成本等養(yǎng)殖成本的變化也會(huì)影響?zhàn)B殖端的決策。如果成本較高，養(yǎng)殖端可能會(huì)減少存欄量，從而對(duì)供應(yīng)產(chǎn)生一定影響。在當(dāng)前需求淡季和供應(yīng)寬松的情況下，養(yǎng)殖戶可以適當(dāng)調(diào)整存欄量，減少虧損。
家禽觀點(diǎn)
白羽肉雞苗市場(chǎng)價(jià)格上漲山東白羽雞苗均價(jià)1.09元/羽，較昨日上漲0.16元。遼寧白羽雞苗均價(jià)1.31元/羽，較昨日上漲0.19元。市場(chǎng)苗量略有減少，種禽端挺價(jià)意愿上揚(yáng)。養(yǎng)殖端補(bǔ)欄情緒較前段時(shí)間略有好轉(zhuǎn)，對(duì)價(jià)格起到一定的支撐作用。但由于前期肉雞產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)格波動(dòng)較大，市場(chǎng)仍存在一定不確定性，雞苗價(jià)格可能會(huì)震蕩調(diào)整。
白羽肉毛雞市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定江蘇白羽肉毛雞均價(jià)7.73元/公斤，與昨日價(jià)格持平。山東白羽肉毛雞均價(jià)6.39元/公斤，與昨日價(jià)格持平。遼寧白羽肉毛雞均價(jià)6.52元/公斤，與昨日價(jià)格持平。受持續(xù)高溫影響，毛雞加速出欄，雞源逐步出現(xiàn)缺口。批發(fā)市場(chǎng)走貨情況尚可，但高庫(kù)存消化仍需時(shí)間。短期內(nèi)毛雞走勢(shì)或穩(wěn)中偏強(qiáng)為主。難以改變7月價(jià)格低迷的總體趨勢(shì)。
淘汰蛋毛雞市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有漲江蘇淘汰蛋毛雞均價(jià)9.80元/公斤，與昨日價(jià)格持平。山東淘汰蛋毛雞均價(jià)9.22元/公斤，與昨日價(jià)格持平。遼寧淘汰蛋毛雞均價(jià)9.30元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.30元。淘雞市場(chǎng)貨源供應(yīng)略增，但隨著淘雞日齡逐漸下降，7月養(yǎng)殖企業(yè)可淘老雞不多。屠宰企業(yè)收購(gòu)情緒較好，但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需求一般。淘雞供需處于緊平衡狀態(tài)，價(jià)格處于年內(nèi)偏低水平。
當(dāng)前白羽肉雞市場(chǎng)呈現(xiàn)出苗價(jià)上漲、毛雞價(jià)格穩(wěn)定、淘雞價(jià)格穩(wěn)中有漲的態(tài)勢(shì)，但市場(chǎng)仍存在一定不確定性。養(yǎng)殖戶和相關(guān)從業(yè)者需密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，合理調(diào)整策略，以應(yīng)對(duì)當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境。
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