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近年來，微生物技術在養(yǎng)殖業(yè)中得到了廣泛應用，桂平市養(yǎng)牛場也積極引入該技術，為養(yǎng)殖業(yè)帶來了明顯的經濟效益和社會效益。

微生物技術是指利用微生物及其代謝產物對物質進行轉化、降解或抑制等作用，以達到改善環(huán)境、提高生產力、減少污染等目的的一種技術手段。在農業(yè)和環(huán)境領域，微生物技術的應用范圍越來越廣泛。

主要將微生物技術運用在青貯飼料、發(fā)酵廉價飼料、在飼料中添加牛羊養(yǎng)殖專用復合益生菌、運用微生物除臭消毒劑改善環(huán)境、運用微生物技術處理牛糞與糞水等，投入低產出比高，深受歡迎。

在桂平市養(yǎng)牛場，大量運用微生物技術后，經濟效益和社會效益十分顯著。首先，利用微生物技術可以改善牛場的生態(tài)環(huán)境，減少氨氣等有害氣體的排放，降低污染，提高空氣質量。其次，微生物技術可以促進牛的消化吸收，提高飼料利用率，降低飼料成本，提高養(yǎng)殖效益。此外，微生物技術還可以提高牛肉品質，縮短飼養(yǎng)周期，降低肉品中有害物質的含量，保障消費者食品安全。

通過大量運用微生物技術，桂平市養(yǎng)牛場取得了顯著的經濟效益和社會效益。首先，牛場的環(huán)境得到改善，降低了污染物的排放，節(jié)約了能源消耗，提高了牛場的生產效率。其次，牛的體重、體長、體型等方面均得到了顯著提高，實現了更高的生產效益。此外，桂平市養(yǎng)牛場的產品品質得到了消費者的高度評價，贏得了良好的口碑和市場份額。

未來，桂平市養(yǎng)牛場將繼續(xù)探索和研究微生物技術在養(yǎng)殖業(yè)中的應用，不斷推進技術創(chuàng)新和產業(yè)升級。同時，該技術的應用也將對整個牛肉產業(yè)產生深遠的影響，促進養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護。