在當今社會，城市化進程不斷加速，人們對環(huán)境質(zhì)量的要求也日益提高。然而，規(guī)模豬場的臭味問題卻成為了養(yǎng)豬業(yè)的一大頑疾，嚴重影響了周邊居民的生活質(zhì)量，也制約了養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。臭味和外溢污水不僅對豬場內(nèi)的生豬生長和員工健康造成危害，還擾亂了周邊居民的生活，甚至引發(fā)了諸多社會矛盾，成為了一個不容忽視的環(huán)境污染隱患。

規(guī)模豬場臭味的產(chǎn)生是一個復雜的過程，其原因主要包括飼料的不當搭配、糞便的堆積發(fā)酵以及污水處理不當?shù)榷喾矫嬉蛩亍＿@些因素相互作用，導致豬場產(chǎn)生大量硫化氫、氨氣等有害氣體。這些有害氣體不僅會刺激豬只的呼吸道，影響其生長發(fā)育，還會對周邊居民的健康造成威脅，引發(fā)呼吸道疾病、皮膚病等多種健康問題。此外，臭味還會引發(fā)空氣污染和土壤污染，對生態(tài)系統(tǒng)造成破壞，影響周邊農(nóng)作物的生長和品質(zhì)。

近期，某規(guī)模豬場因臭味擾民問題被周邊居民投訴，引發(fā)了社會的廣泛關注。臭味不僅影響了豬場的正常運營，還給周邊居民的生活帶來了諸多不便。面對這一難題，豬場迅速采取了一系列有效的措施，其中最為關鍵的就是引入了微生物技術，并將其應用于多個關鍵環(huán)節(jié)，僅用了短短3天時間，便成功將臭味降到了可接受范圍內(nèi)，7天后基本對周邊環(huán)境無明顯影響，取得了令人矚目的成效。

一、臭味的成因及危害

規(guī)模豬場臭味的產(chǎn)生主要源于豬只排泄物的堆積發(fā)酵。由于豬只數(shù)量眾多，排泄物若未能及時處理，就會在堆積過程中產(chǎn)生大量的氨氣、硫化氫等有害氣體。這些氣體不僅會對豬只的呼吸系統(tǒng)造成刺激，導致免疫力下降，還會影響豬只的食欲，進而影響其生長發(fā)育和繁殖性能。此外，臭味還會對周邊環(huán)境造成嚴重的污染，對土壤、水源等造成潛在危害，甚至可能引發(fā)周邊居民的不滿，影響豬場的社會形象和可持續(xù)發(fā)展。

二、微生物技術的多點應用

為了解決這一看似棘手的問題，該豬場采取了綜合性的治理措施，其中微生物技術的應用發(fā)揮了關鍵作用。具體措施如下：

（一）飼料中添加復合益生菌

豬場在自動料線料塔中加入了養(yǎng)豬專用復合益生菌。這種益生菌能夠有效分解豬只排泄物中的有機物，從而減少氨氣、硫化氫等有害氣體的產(chǎn)生。同時，益生菌還能提高豬只的消化吸收能力，改善腸道健康，進而提高生產(chǎn)性能。在使用過程中，前7天每噸飼料按照添加1kg的比例進行添加，7天后則降低到500克。這種復合益生菌的市場價格約為30多元/包（1kg/包），雖然成本相對較高，但其帶來的效益卻是顯著的。

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（二）使用生物除臭消毒劑

豬場還采用了高效持久生物除臭消毒劑來替代傳統(tǒng)的化學消毒劑。這種生物除臭消毒劑以復合微生物等為主要成分，不含化學有害物質(zhì)，對人體和動物安全無害。它能夠迅速分解空氣中的異味分子，抑制細菌繁殖，從而實現(xiàn)長效除臭。在使用過程中，1包高效持久生物除臭消毒劑（200克/包，市場價格約25元）激活后可以噴灑欄舍300平方米。前3天不留死角地每天噴灑1次，3天后則每3天噴灑1次。這種生物除臭消毒劑不僅能夠有效去除臭味，還能保持豬舍的清潔和衛(wèi)生，為豬只創(chuàng)造一個更加舒適的生活環(huán)境。

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（三）豬糞發(fā)酵處理

針對豬糞處理這一難題，豬場采用了糞污快速殺蛆除臭發(fā)酵劑。這種發(fā)酵劑能夠快速分解豬糞中的有機物，降低氨氮含量，從而減少臭味。同時，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的熱量還能殺滅病原微生物和寄生蟲蠅蛆等，提高豬糞的肥效。經(jīng)過處理的豬糞可以作為有機肥料使用，既解決了臭味問題，又實現(xiàn)了資源化利用。在使用過程中，500克/包的糞污快速殺蛆除臭發(fā)酵劑（市場價格約40元）激活后可以發(fā)酵約5立方豬糞。這種發(fā)酵劑的應用不僅解決了豬糞處理的難題，還為豬場帶來了額外的經(jīng)濟效益。

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（四）糞水儲存區(qū)域的生物處理

為進一步降低臭味，豬場還對所有糞水儲存區(qū)域進行了連續(xù)噴灑養(yǎng)殖場污水生物處理劑。這種生物處理劑能夠迅速分解糞水中的有機物和有害物質(zhì)，降低氨氮、硫化氫等有害氣體的產(chǎn)生。同時，它還能抑制病原微生物的繁殖，保持糞水儲存區(qū)域的清潔和衛(wèi)生。在使用過程中，1kg/包的養(yǎng)殖場污水生物處理劑（市場價格約45元）激活后可以噴灑300立方糞水。連續(xù)噴灑3天后，之后每3天噴灑1次，且對豬場所有糞道等都要進行噴灑。一般運用養(yǎng)殖場污水生物處理劑處理的糞水3 - 7天臭味顯著下降，15 - 35天可達標液態(tài)有機肥或農(nóng)灌水。這種生物處理劑的應用不僅有效解決了糞水儲存區(qū)域的臭味問題，還提高了糞水的處理效率，減少了對環(huán)境的污染。

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三、顯著的治理成效

通過以上措施的實施，該規(guī)模豬場在短短3天內(nèi)成功將臭味降到了可接受范圍內(nèi)，7天后基本對周邊環(huán)境無明顯影響。這一成果不僅改善了豬場的環(huán)境條件，提高了豬只的生產(chǎn)性能，還為周邊居民營造了一個更加宜居的生活環(huán)境。微生物技術在養(yǎng)殖業(yè)中的應用前景廣闊，值得進一步推廣和應用。

總之，規(guī)模豬場的臭味問題雖然復雜，但通過科學的治理方法和技術手段，完全可以得到有效解決。微生物技術的應用為解決這一問題提供了新的思路和方法。希望更多的養(yǎng)殖場能夠借鑒這一成功經(jīng)驗，積極采用微生物技術，為養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。